Tradizionale Tortel di patate accompagnato da speck dell’Alto Adige cavolo cappuccio al cumino e fonduta di formaggi
Allergeni: latte - arachidi - soia
16 , 00
Tartare tradizionale di carnesalada Trentina battuta al coltello
su letto di cavolo cappuccio scaglie di Trentingrana
pomodorino semi dry e spuma di zabaione
Allergeni: Anidride solforosa - latte - arachidi - soia - senape
16,00
Tagliere tipico delle dolomiti di salumi locali formaggi e roasti di patate
16,00
Allergeni: glutine - latte - anidride solforosa - senape - arachidi - soia
Veli di carne salada del Trentino su letto di rucola scaglie di Trentingrana rosa di mele
dressing alla glassa di aceto di mela
14,00
Allergeni: glutine - latte - anidride solforosa - senape - arachidi - soia
Per i piccoli ospiti
8,00
Hot dog Würstel scomposto, panino al burro, patatine fritte*.
Allergeni: glutine - senape - arachidi - soia
Può contenere tracce di: pesce - crostacei - sesamo
Maxi Hamburger scomposto Panino con hamburger*, insalata, pomodoro,
patatine fritte*.
12,00
Allergeni: glutine - senape - arachidi - soia - sesamo
Può contenere tracce di: pesce - crostacei
* Per garantirne la qualità e la sicurezza alimentare, i prodotti somministrati sono surgelati o congelati all'origine dal produttore oppure sono sottoposti ad abbattimento a temperatura negativa, come descritto nel Piano Haccp ai sensi del Reg. CE 852/04.